Me gustaba ir al restaurante Fogar do Santiso esta semana. Estaba muy emocionada cuando llegamos, porque en mi guía de Galicia hay un artículo sobre este restaurante y querría ir mucho cuando leí el artículo. Tenía mucha sorpresa que el edifico estaba muy cerca de la tierra y solamente había un pequeño puerto y el techo visible. Adentro, los paredes de piedra y los bancos de árboles hacen una ambiente muy único. ¡Me gustaba las herramientas de agricultura colgando del techo, pero el cabeza del cerdo estaban una poco creepy! No puedo imaginar gatos caminando en un restaurante en los Estados Unidos, pero había tres o más en el restaurante y ellos no tenían miedo de nadie.

La tipa de comida gallego estaba muy rica y diferente que en los Estados Unidos, o aún en Barcelona. Los pimientos de padron estaban mis favoritos del Fogar do Santiso. ¡Usualmente, me gustan los platos diferentes, pero no puedo probar las orejas de cerdo! Estamos contenta que el vino llegó en cuencos en vez de copas, y lo me gusta porque era un poco dulce. Cuando iba afuera, vi vides de uvas verdes, así es posible que ellos hacen su propio vino.

¡Ojala que podemos ver el ritual de la queimada al Fogar, porque pienso que el lugar era perfecto por un poco de superstición! Pero me gustaba la queimada en Santiago Antiguo también. El fraile estuvo un buen actor, y el tocador de la gaita estuvo un músico muy consumado. Porque mi familia es irlandesa, las gaitas son una parte muy importante en nuestra cultura, así, es muy interesante que este tradición Céltica esta compartido con Galicia. Hay muchas parecidas entre Irlanda y Galicia. ¡Pero no pienso que los irlandeses tienen una tradición como la queimada! No me gusté el sabor, pero la experiencia era muy divertida e interesante para mí. Esta semana, hicimos muchas actividades cuando podemos aprender mucho sobre las tradiciones de Galicia.